Піца без сиру: смачні та корисні замінники
Піца від Donatello Pizza асоціюється зі смачними начинками, унікальними інгредієнтами та інстаграмним зовнішнім виглядом. А про те, чи буває піца без сиру та чим його можна замінити – розповімо далі у статі.
Кому варто звернути увагу на піцу без сиру
Піца без сиру – чудова альтернатива на випадок, якщо ви не їсте продукти з молока або ж просто любите інші начинки. Її особливість полягає не лише у можливості задовольнити гастрономічні вподобання та побажання, а й у тому, що вона значно легша, простіше засвоюється шлунком.
Якщо прибрати з трикутничків сир, ви позбавитесь великої кількості зайвих калорій та жиру. Це особливо важливо, не лише коли ви веган, а й коли слідкуєте за фігурою та ведете здоровий спосіб життя. Також це може мати сенс, якщо ви займаєтесь спортом й рахуєте кожну спожиту калорію.
Найчастіше її замовляють саме вегани та вегетаріанці. Завдяки їй можна задовольнятись улюбленою стравою, не порушуючи принципи харчування. Окремо відзначимо, що такий варіант ідеальний на випадок, якщо у вас непереносимість лактози або алергія на молочні продукти.
До того ж така піца доволі різноманітна, дозволяє піцайоло сміливо експериментувати зі смаками та начинками. А тому це може бути доволі зручно, якщо ви замовляєте страву на велику кількість друзів або гостей. Вдовольнити побажання кожного може бути складно й доведеться витрачати багато коштів, а такий варіант страви підійде всім та кожному.
Чим замінити сир у піці
Варіантів, як замінити сир, є досить багато. Серед найпростіших – обрати інший тип соусу та основу для піци. Наприклад, у вигляді томатного або овочевого пюре, що дозволить не лише замінити сир, а й додати поживності, ароматності та ніжності коржику. Для основи можна використовувати й такі овочі, як цибуля, перець, шпинат, гриби тощо.
Замінити звичайний сир можна наступними видами рослинних сирів:
- Соєвий: має кремову, ніжну текстуру, ідеально комбінується з іншими інгредієнтами або начинками. Містить велику кількість поживних білків, а також мінімум жирів;
- Кеш’ю: текстура також кремова та гладенька, ніжний, солодкуватий присмак ідеально комбінується з топінгами. Містить Магній та Залізо, велику кількість вітамінів;
- Мигдальний: має яскравий, горіховий аромат та присмак, а також хрумку текстуру, гарно плавиться, завдяки чому додасть пікантності страві;
- Кокосовий: відрізняється характерним смаком та запахом кокоса, через що страви набувають екзотичного вигляду. У складі містить корисні жири, кислоти та вітаміни.
Неправильно думати, ніби піца, яка не містить сиру, багато втрачає з точки зору смакових особливостей. Використовуючи його замінники, можна створити не лише не гіршу, а й значно кращу за ароматом та присмаком італійську страву.
А у нашому асортименті ви зможете замовити не лише м’ясну, а й веганську піцу з овочами!
